蟲草易得，米斛難求！
2016-04-23 來源：康美來
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霍山石斛的代表性獨有品種是米心石斛，民間俗稱米斛，又稱龍頭鳳尾草、皇帝草，出產于六安霍山縣大別山麓（含現今金寨縣部分山區），多生長在云霧繚繞的懸崖石縫間。野生米斛已于2012年被國家列入“一級珍稀瀕危藥用植物”。
霍山石斛是石斛中唯一國家地理標志保護產品，廣義上霍山石斛包括霍山原產地的鐵皮石斛、銅皮石斛。
南朝梁代·陶弘景《名醫別錄》曰：“石斛生六安山谷水傍石上，七、八月采莖，陰干”。
霍山石斛，最早見載于公元1765年清代名醫趙學敏所著《本草綱目拾遺》中，距今有250年的歷史。《本草綱目拾遺》記載：“霍石斛出江南霍山，形似釵斛細小，色黃而形曲不直。趙學敏又引用《年希堯集經驗方》曰：“長生丹用甜石斛，即霍石斛也，范瑤初云：霍山屬六安州，其地所產石斛名米心石斛，以形如累米，多節，類竹鞭，干之成團，他產者不能米心，多不成團也”；趙學敏又在書中引用其弟趙學楷《百草鏡》語曰：“石斛，近時又一種，形短袛寸許，細如燈芯，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山，是名霍山石斛，最佳······
《增補本草備要》記載：“斛出霍山，養胃清熱，生津止渴，清虛熱，功勝全面。”
當代著名藥用植物學家包學聲在《霍山石斛》一書的前言開頭一句是：“如果說世界上確有什么仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛” 。
霍山石斛, 味甘，歸胃、腎經，益胃生津，滋陰清熱。
1958年，京劇大師梅蘭芳為保護嗓子，通過中共安徽省省委書記曾希圣要霍山石斛。1959年，黃梅戲名演員嚴鳳英也求霍山石斛以保嗓音。
霍山石斛自清代名醫趙學敏所著《本草綱目拾遺》記載并推崇以后，名聞天下。目前，中國大陸、香港、臺灣及東南亞國家很多中藥店都出售霍山石斛楓斗，標價很高，但假冒太多。因為正宗的霍山米斛產量很小，可謂：蟲草易得，米斛難求！
米 斛