石斛的原產地與藥用歷史
2016-04-23 來源：康美來
石斛藥用已有2000多年的歷史，始載先秦時期的《山海經》。
成書于二千年前的祖國藥學奠基之作《神農本草經》將石斛列為上品，并記載：“石斛味甘，平，主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，贏瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。一名林蘭，生山谷”。
五代十國時期《日華子本草》記載：“石斛治虛損勞弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪”。
南朝梁代·陶弘景《名醫別錄》曰：“石斛生六安山谷，水傍石上，七、八月采莖，陰干”。 《名醫別錄》 明確表示石斛產地為六安山谷，即霍山。
隋末唐初甄權《藥性論》記載：“益氣除熱，主治男子的腰腳軟弱，健陽，補腎積精”。意思是補益精氣而消除煩熱，主治男子的腰腳酸軟，補充腎陽，使整個腎臟系統得以補養，使氣血、精神等充足。
唐代開元年間道家經典《道藏》更是將鐵皮石斛作為中藥的九大仙草之首，與人參、深山靈芝、冬蟲夏草等相提并論。
《本草圖經》記載：“石斛，今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州亦有之，以廣南為佳。多在山谷中，五月生苗，莖似竹葉，節間生出碎葉，七月開花，十月結實，其根細長，黃色。”
《本草綱目》記載：“石斛叢生石上，其根糾結甚繁，干則白軟。其莖葉生皆青色，干則黃色。開紅花，節上自生須根。人亦折之，以砂石載之，或以物盛掛于屋下，頻以澆水，經年不死，俗稱為千年潤。”
明代名醫賈九如的《藥品化義》記載：“治肺氣多虛，咳嗽不止”意思是石斛能夠治療肺部嚴重虛弱導致的咳嗽不止。
明代名醫繆希雍《本草經疏》記載：“主傷中，下氣，補五臟虛勞羸弱，補內絕不足，久服厚腸胃，輕身延年”意思是鐵皮石斛治中焦脾胃受損，降氣，補五臟虛弱和血、精、津的不足，主治脾胃受損或功能虛弱，長期服用可增強脾胃功能，從而使人身體靈活，免疫力增強，延年益壽。
明代醫學家李中梓《本草通玄》記載:“甘可悅脾，咸能益腎，故多功于水土二臟” 。意思是“甘甜的藥性有益于脾胃功能的增強，咸的味道能夠補益腎臟系統，因此最大的功效在于補益腎臟和脾胃系統。”明代李時珍在《本草綱目》中評價 石斛“除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力。治發熱自汗，癰蛆排膿內塞”。
明代醫學家倪朱謨《本草匯言》記載: 培養五臟陰分不足之藥”意思是鐵皮石斛是培養心、肝、脾、肺、腎五臟陰虛的藥物。
清代名醫趙學敏《本草綱目拾遺》記載：“清胃除虛熱，生津、已勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣，稱其為滋陰補益珍品”。意思是石斛能清除胃部陰虛燥熱的狀況，促進體內水液的產生；對于五臟虛損和勞累所致的虛弱，用它來代替茶飲用，可打開胃口，增強消化功能，消除驚悸；治療風寒、風熱、風濕等引發的癥狀，能通過正氣的增強來保持神智的正常，解暑，氣味芳香，使人感到舒適，因此把它稱為“滋陰補益的珍品。”
趙學敏《本草再新》記載：“理胃氣，清胃火。除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。”意思是石斛可以調理脾胃，消除胃火，增強腸胃功能。祛除心中煩渴，治療經絡和腎臟系統由陰虛造成的虛熱，使神智安寧，并解除盜汗癥狀，解暑散熱。
歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用石斛養生保健、做配方治病，他們都認為滋陰養生是強身之根本，補益之必須。
近代著名本草學家謝宗萬贊鐵皮石斛“脂膏豐富，滋陰之力最大”。鐵皮石斛最補津血，它如同細雨滋潤大地般的濡養人體，讓臟器血液充盈，肌膚飽滿潤澤，充分改善人體的精神、津血、氣血，還能讓女性神奇般地擺脫更年期癥狀，讓男性更加神采奕奕。民間稱其為“救命仙草”。
